Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment préparer un délicieux saumon congelé dans la air fryer. Non seulement cela, mais je vais aussi partager quelques saveurs différentes pour satisfaire vos papilles gustatives.
Il ne faut qu’une douzaine de minutes pour passer du saumon du congélateur à la table et savourer un repas rapide et facile !
La manière la plus simple de préparer du saumon congelé
La manière la plus simple de savourer le saumon dans son goût original est de l’assaisonner simplement avec un peu de sel, et vous obtiendrez d’excellents résultats !
Ingrédients :
1 morceau de saumon congelé
1 pincée de sel
Comment préparer du saumon congelé dans la air fryer:
Saupoudrez d’abord le saumon congelé avec un peu de sel.
Placez le saumon dans une air fryer.
Réglez la température à 200 °C pendant 15 minutes.
À mi-cuisson, retournez le saumon avec des pinces en silicone.
À la fin du temps de cuisson, placez le saumon dans une assiette et savourez un délicieux repas avec du riz, des pommes de terre ou de la salade !
Conseils pour préparer du saumon congelé au air fryer
Arroser un peu d’huile d’olive ou de beurre sur le saumon rehausse sa couleur et sa saveur (bien que je ne l’ai pas fait, car le saumon lui-même est riche en matières grasses).
Vous pouvez ajuster le temps de cuisson selon votre préférence de cuisson.
Je vous suggère de placer du papier parchemin au fond du panier, cela vous évitera même le nettoyage.
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le sel par d’autres épices que vous aimez, comme le curcuma, l’ail en poudre, le paprika, le paprika doux, etc. (Je vous présenterai ensuite deux options).
Autres saveurs de saumon congelé
Si vous aimez une saveur crémeuse et riche avec une touche légèrement épicée, je vous recommande la combinaison de condiments suivante :
Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre.
Ail en poudre.
Oignon en poudre.
Paprika en poudre.
Placez le saumon congelé dans la friteuse.
Mélangez les condiments.
Étalez l’assaisonnement sur le saumon.
Savourez le délicieux saumon !
Appliquez ces condiments à la place du sel sur le saumon, en conservant les autres étapes inchangées. À la fin, vous pourrez savourer une saveur subtile et complexe.
Si vous n’aimez pas la saveur épicée, j’adore aussi cette combinaison de condiments, et les étapes de cuisson restent les mêmes :
1 cuillère à soupe de graines de moutarde.
1 cuillère à café de sauce soja.
1 cuillère à café de gingembre en poudre.
1 cuillère à café d’huile d’olive.
Aimez-vous cette combinaison ? Dans les commentaires, vous pouvez partager votre mélange exclusif de condiments !
Questions fréquentes sur la préparation du saumon congelé dans une air fryer :
La air fryer doit-elle être préchauffée ? Si vous avez le temps, il est toujours préférable de préchauffer la air fryer. Si vous préchauffez la air fryer, vous pouvez réduire le temps de cuisson de 2 à 3 minutes.
Est-il nécessaire de décongeler le saumon congelé ? Vous pouvez utiliser le saumon directement congelé. Cependant, vous pouvez aussi le décongeler, je le laisse généralement au réfrigérateur pendant la nuit et le consomme le lendemain.
N’oubliez pas de ne pas rincer le saumon à l’eau courante pour aider à le décongeler. La méthode utilisée pour décongeler rapidement les crevettes n’est pas adaptée au saumon.
Les meilleurs accessoires pour Comment préparer du saumon congelé au Air fryer
Papier parchemin pour friteuse à air
Lorsque vous placez du papier parchemin dans le panier de la friteuse, il va piéger l’excès de graisse et les résidus alimentaires, donc vous n’aurez presque pas besoin de nettoyer la friteuse à air. De plus, il protégera le revêtement antiadhésif de la friteuse à air.
Vaporisez uniformément une fine brume d’huile d’olive sur vos plats pour en rehausser la saveur tout en réduisant votre apport calorique. Faites de chaque repas un plaisir sain ! J’ai eu ce pulvérisateur d’huile depuis un an et il fonctionne toujours parfaitement, je le recommande totalement !
Les pinces en silicone sont un accessoire indispensable dans la cuisine de la friteuse à air. Elles sont résistantes à la chaleur, antidérapantes, ce qui vous permet de retourner les aliments de manière sûre et pratique. De plus, le matériau en silicone ne nuira pas au revêtement antiadhésif de votre friteuse à air.
Le tapis de silicone remplit la même fonction que le papier parchemin perforé, la seule différence étant qu’il est réutilisable, ce qui est très économique et respectueux de l’environnement. Les clients qui l’ont utilisé lui ont donné de bonnes critiques.
