Le chou-fleur est riche en nutriments et son goût doux en fait l’accompagnement idéal pour de nombreux plats. Je le mange presque toujours une fois par semaine !
Maintenant, je préfère cuisiner le chou-fleur avec ma friteuse à air. Avec seulement quelques assaisonnements, je peux préparer rapidement et facilement du chou-fleur croustillant et délicieux.
Dans cet article, je partagerai 2 recettes de chou-fleur surgelé avec des saveurs différentes, et vous pouvez également les ajuster selon vos préférences ! Commençons !
Chou-fleur surgelés au Air Fryer
Ingrédients
300 grammes de chou-fleur surgelés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel selon le goût
Ail en poudre selon le goût
L’huile d’olive donnera au chou-fleur une saveur riche et légèrement noisetée, tandis que l’ail en poudre ajoutera une touche subtile d’arôme.
Comment Faire du Chou-fleur surgelés au Air Fryer
Préchauffez l’air fryer à 200°C pendant 5 minutes.
Pendant que l’air fryer se réchauffe, préparez les ingrédients : dans un bol, mélangez le chou-fleur avec l’huile d’olive, le sel et l’ail en poudre.
Placez le chou-fleur dans l’air fryer et réglez la température à 185°C et le temps à 20 minutes.
À mi-temps, utilisez des pinces en silicone pour retourner le chou-fleur.
Une fois le temps écoulé, sortez le chou-fleur de l’air fryer et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Chou-fleur avec Saveur Épicée au Air Fryer
Si vous aimez le piquant, je vous recommande d’essayer la combinaison d’ingrédients suivante :
Chou-fleur surgelés + huile + sel + poivre + ail en poudre + paprika
Les étapes de cuisson sont les mêmes que celles mentionnées ci-dessus.
Conseils et Recommandations pour le Chou-fleur surgelés dans l’Air Fryer
Si vous souhaitez une texture plus croustillante, vous pouvez également ajouter de la chapelure.
Si vous êtes préoccupé par le fait de salir le panier, vous pouvez placer du papier sulfurisé au fond.
Ne surchargez pas le panier pour éviter que la couleur et le niveau de cuisson ne soient pas uniformes.
Les pinces en silicone sont très utiles lorsque vous retournez les aliments à mi-cuisson, surtout lorsque vous cuisinez de la viande comme des côtes, des steaks, des ailes de poulet, etc.
Si vous aimez cette texture croustillante, vous pouvez prolonger le temps de cuisson, mais assurez-vous de ne pas le brûler.
Questions Fréquemment Posées
Est-il nécessaire de préchauffer l’air fryer pour faire du chou-fleur surgelés ? Je recommande toujours de préchauffer l’air fryer. Le préchauffage permet à la température à l’intérieur de l’air fryer d’augmenter rapidement, ce qui réduit le temps de cuisson et garantit que le chou-fleur soit chauffé uniformément. Cependant, si vous utilisez un air fryer à double résistance comme le Cosori 6,4L, il n’est pas nécessaire de préchauffer.
Est-il nécessaire de décongeler le chou-fleur congelé ? Non, ce n’est pas nécessaire. Le chou-fleur congelé peut être placé directement dans l’air fryer pour la cuisson, sans avoir besoin d’être décongelé au préalable.
Que dois-je faire si le chou-fleur n’est pas croustillant ? Ne surchargez pas le panier de l’air fryer. Retournez le chou-fleur à mi-cuisson. Cuisinez le chou-fleur pendant quelques minutes supplémentaires si nécessaire.
Les meilleurs accessoires pour Chou-fleur surgelés au Air Fryer
Papier parchemin pour friteuse à air
Lorsque vous placez du papier parchemin dans le panier de la friteuse, il va piéger l’excès de graisse et les résidus alimentaires, donc vous n’aurez presque pas besoin de nettoyer la friteuse à air. De plus, il protégera le revêtement antiadhésif de la friteuse à air.
Vaporisez uniformément une fine brume d’huile d’olive sur vos plats pour en rehausser la saveur tout en réduisant votre apport calorique. Faites de chaque repas un plaisir sain ! J’ai eu ce pulvérisateur d’huile depuis un an et il fonctionne toujours parfaitement, je le recommande totalement !
Les pinces en silicone sont un accessoire indispensable dans la cuisine de la friteuse à air. Elles sont résistantes à la chaleur, antidérapantes, ce qui vous permet de retourner les aliments de manière sûre et pratique. De plus, le matériau en silicone ne nuira pas au revêtement antiadhésif de votre friteuse à air.
Le tapis de silicone remplit la même fonction que le papier parchemin perforé, la seule différence étant qu’il est réutilisable, ce qui est très économique et respectueux de l’environnement. Les clients qui l’ont utilisé lui ont donné de bonnes critiques.
