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Gambas au Air fryer – Photos étape par étape

Gambas au Air fryer - Photos étape par étape

Pendant la saison des fêtes, à la maison, nous préparons toujours des gambas au four, un plat qui est un favori de la famille depuis des années ! Nous avons continué à utiliser des méthodes traditionnelles pour préparer ce plat, mais cette année j’ai décidé d’essayer avec une friteuse à air.

J’ai ajouté un peu de sel, de l’ail haché et du persil aux gambas, et le résultat était délicieux ! Si vous aimez un peu de piquant, vous pouvez aussi ajouter un peu de piment.

Maintenant, laissez-moi vous parler de cette recette. Vous découvrirez à quel point il est pratique, rapide et propre de préparer des gambas avec une friteuse à air, et surtout, il n’y a aucune odeur désagréable !

Ingrédients pour les gambas au air fryer

  • Gambas
  • Ail
  • Persil
  • Huile d’olive
  • Sel

Comment faire des gambas à la air fryer Cosori 5,5l

  1. Avant de commencer la préparation, préchauffez la friteuse à air à 200°C pendant 5 minutes pour gagner du temps.
  2. Tout d’abord, préparons la sauce. Hachez finement l’ail et le persil, puis mélangez-les avec une quantité appropriée d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés.
  3. Placez les gambas propres et sèches dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas. Si vous êtes préoccupé par le fait que le panier se salisse, tapissez le fond de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
  4. Saupoudrez légèrement de sel sur les gambas, une fine couche suffira. Ensuite, badigeonnez les gambas avec la sauce préparée.
  5. Réglez la température de la friteuse à air à 180°C et le temps à 10 minutes. (Si possible, sélectionnez le mode « Fruits de mer ».)
  6. À mi-cuisson, sortez le panier et retournez les gambas.
  7. Une fois le temps écoulé, sortez les gambas. Savourez ces délicieuses gambas au four !

Gambas pelées au air fryer

Si vous souhaitez préparer des gambas pelées dans une friteuse à air, vous pouvez suivre ces étapes.

  1. Préchauffez la friteuse à air à 200°C pendant 5 minutes.
  2. Ajoutez les gambas, le sel, l’ail en rondelles ou haché, le persil haché et l’huile d’olive dans un récipient et mélangez bien.
  3. Placez le tout dans le récipient dans la friteuse à air à 200°C pendant 5 minutes.
  4. Lorsque c’est prêt, sortez le récipient, mélangez un peu et servez!
Gambas au Air fryer
Gambas au Air fryer
Gambas au Air fryer

Gambas congelés au air fryer

Si vos crevettes sont congelées, qu’elles soient pelées ou non, je vous recommande de les décongeler d’abord avant de suivre les étapes de la recette précédente pour les cuire dans la friteuse à air.

Notes pour faire des gambas au air fryer

  1. Lorsque vous cuisinez des gambas dans une friteuse à air, il est préférable de ne pas les empiler pour garantir la meilleure texture.
  2. En raison de l’utilisation d’huile d’olive et de la présence de graisse naturelle dans les gambas, nous vous recommandons d’utiliser un plateau adapté à la friteuse à air. Si vous n’en avez pas, vous pouvez mettre du papier sulfurisé au fond, ce qui facilitera grandement le nettoyage.
  3. De plus, les assaisonnements ne sont pas obligatoires. Si vous voulez apprécier le goût original des gambas, ajoutez simplement un peu de sel ou même rien du tout. À la fin, la nourriture doit s’adapter à vos préférences, c’est là son véritable essence.
  4. Je vous suggère d’ajouter une petite quantité d’huile d’olive, cela mettra en valeur le délicieux goût naturel des gambas. Si vous êtes préoccupé par la teneur élevée en calories, un vaporisateur d’huile est un excellent accessoire, avec seulement deux pressions, les gambas seront uniformément recouverts d’une fine couche d’huile.
  5. Si vous utilisez la friteuse à air Cosori 6,4 litres dual blaze, vous pouvez réduire le temps de cuisson de 2 minutes.

Les meilleurs accessoires pour Gambas au Air fryer

Papier parchemin pour friteuse à air

Papier parchemin pour friteuse à air

Lorsque vous placez du papier parchemin dans le panier de la friteuse, il va piéger l’excès de graisse et les résidus alimentaires, donc vous n’aurez presque pas besoin de nettoyer la friteuse à air. De plus, il protégera le revêtement antiadhésif de la friteuse à air.

Pulvérisateur d'huile d'olive

Pulvérisateur d’huile d’olive

Vaporisez uniformément une fine brume d’huile d’olive sur vos plats pour en rehausser la saveur tout en réduisant votre apport calorique. Faites de chaque repas un plaisir sain ! J’ai eu ce pulvérisateur d’huile depuis un an et il fonctionne toujours parfaitement, je le recommande totalement !

Pince en silicone

Pince en silicone

Les pinces en silicone sont un accessoire indispensable dans la cuisine de la friteuse à air. Elles sont résistantes à la chaleur, antidérapantes, ce qui vous permet de retourner les aliments de manière sûre et pratique. De plus, le matériau en silicone ne nuira pas au revêtement antiadhésif de votre friteuse à air.

Tapis de silicone

Tapis de silicone

Le tapis de silicone remplit la même fonction que le papier parchemin perforé, la seule différence étant qu’il est réutilisable, ce qui est très économique et respectueux de l’environnement. Les clients qui l’ont utilisé lui ont donné de bonnes critiques.

Ensemble d'accessoires

Ensemble d’accessoires

Cet ensemble d’accessoires est également très populaire car il est beaucoup moins cher que de les acheter séparément.

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